Homestead Culinary Ev Yemekleriyle Ruhunuzu Besleyin

2. Ev Yapımı Yiyeceklerin Faydaları
3. Ev Yapımı Yemek Nasıl Yapılır
4. Ev Yapımı Yemek Tarifleri
5. Ev Yapımı Yiyecekler İçin Saklama İpuçları
6. Ev Yapımı Yiyecekler İçin Güvenlik İpuçları
7. Ev Yapımı Yiyecekler İçin Maliyet Tasarrufu İpuçları
8. Ev Yapımı Gıdaların Çevresel Faydaları
9. Ev Yapımı Yiyeceklerin Sağlık Faydaları
10. Soru ve Cevap

Hususiyet	Tarif
Homestead Mutfak Sanatı	Ev yiyecekleri, ruha hitap eden yiyecekler, konfor yiyecekleri ve taze malzemelerle alakalı bir blog
Ev Yiyecekleri	Evde taze malzemeler kullanarak sıfırdan yiyecek pişirmek
Psikolojik Besin	Geleneksel Cenup mutfağı, çoğu zaman sıradan malzemelerle meydana getirilen tatminkar yiyecekleri ihtiva eder
Rahatlatıcı Yiyecekler	Rahatlatıcı ve tanıdık yiyecekler, çoğu zaman çocukluk anılarıyla ilişkilendirilir
Taze Malzemeler	Meyve, sebze ve tam tahıllar benzer biçimde işlenmemiş ve en az düzeyde işlenmiş bileşenler

II. Ev Yapımı Yiyeceklerin Yararları

Ev yapımı yiyecekler çoğu zaman taze malzemelerle ve daha azca işlenmiş olarak yapıldığı için mağazadan satın alınan yemeklerden daha sağlıklıdır. Ev yapımı yiyeceklerin katkı maddeleri ve koruyucu maddelerden arındırılmış olma olasılığı da daha yüksektir.

Ek olarak ev yapımı yiyecekler, porsiyon boyutlarını denetim edebilmeniz ve daha azca maliyetli malzemeler kullanabilmeniz sebebiyle hazır yemeklerden daha ekonomik olabilir.

En son, ev yapımı yiyecekler, tatları ve dokuları denetim edebildiğiniz için, mağazadan satın alınan yemeklerden daha tatminkar olabilir.

Ev Yapımı Yiyecek Iyi mi Yapılır

Ev yapımı yiyecekler, taze malzemeler kullanılarak evde sıfırdan hazırlanan yiyeceklerdir. Bu, evvelde paketlenmiş malzemeler kullanılarak bir fabrikada meydana getirilen işlenmiş yiyeceklerin aksinedir.

Ev yapımı yiyecek yapmanın birçok faydası vardır, bunlardan bazıları şunlardır:

• İşlenmiş besinlerden daha sağlıklıdır. Ev yapımı yiyecekler çoğu zaman işlenmiş gıdalara nazaran gıda kıymeti daha yüksek olan taze, işlenmemiş malzemelerle yapılır.
• İşlenmiş besinlerden daha lezzetlidir. Ev yapımı yiyecekler, işlenmiş besinlerden daha çok lezzet veren taze otlar, baharatlar ve öteki malzemelerle yapılır.
• İşlenmiş besinlerden daha ekonomiktir. Ev yapımı yiyecekler çoğu zaman işlenmiş besinlerden daha ucuzdur, bilhassa de malzemelerinizi toplu olarak satın alırsanız.
• İşlenmiş besinlerden daha doyurucudur. Ev yapımı yiyecekler sevgi ve özenle yapılır, bu da işlenmiş besinlerden daha tatminkar olmasını sağlar.

Ev yapımı yiyecek yapmayı öğrenmekle ilgileniyorsanız, sizin için birçok kaynak mevcuttur. Tarifleri çevrimiçi olarak, yiyecek kitaplarında ve arkadaşlarınızdan ve ailenizden bulabilirsiniz. Ek olarak yiyecek pişirme dersleri alabilir yahut bir yiyecek kulübüne katılabilirsiniz.

Ev yapımı yiyecek yapmak sağlığınızı, bütçenizi ve yiyeceklerinizden duyduğunuz memnuniyeti artırmanın mükemmel bir yoludur. Ek olarak yeni beceriler öğrenmenin ve başkalarıyla irtibat kurmanın da mükemmel bir yoludur.

IV. Ev Yapımı Yiyecek Tarifleri

Bu kısımda kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve atıştırmalıklar dahil olmak suretiyle muhtelif ev yapımı yemeklerin tarifleri sunulmaktadır.

Tariflerin tüm bunlar uygulanması basit ve taze, sıhhatli malzemeler kullanılıyor.

Ek olarak bütçe dostudurlar ve muhtelif mutfak aletlerinde yapılabilirler.

Bu kısımda yer edinen tariflerden birkaçı şunlardır:

• Ev yapımı krepler
• Fırında Yulaf Ezmesi
• Tavuk çorbası
• Yavaş Pişiricide Chili
• Ev yapımı dondurma

Daha çok tanım için tanım sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

V. Ev Yapımı Yiyecekler İçin Depolama İpuçları

İşte ev yapımı yiyeceklerin taze ve leziz kalmasını sağlayacak gizleme ipuçları:

• Yemekleri hava geçirmez kaplarda yahut torbalarda saklayın. Bu, yiyeceklerin bozulmasına niçin olabilecek hava ve nemin dışarıda kalmasına destek olacaktır.
• Bütün kapları tarih ve içerikle etiketleyin. Bu, yiyeceğin ne kadar eski bulunduğunu ve ne vakit yenmesi icap ettiğini takip etmenize destek olacaktır.
• Yemekleri serin ve kuru bir yerde saklayın. Bu, bakterilerin büyümesini yavaşlatmaya destek olacaktır.
• Yemekleri direkt güneş ışığı altında yahut bir sıcaklık kaynağının yakınında saklamayın. Bu, yiyeceklerin bozulmasına niçin olabilir.
• Birkaç gün içerisinde yemeyi planlamadığınız yemekleri dondurun. Bu, yemekleri uzun süreler süresince saklamanın mükemmel bir yoludur.

Bu ipuçlarını takip ederek ev yapımı yiyeceklerinizin daha uzun zaman taze ve leziz kalmasını sağlayabilirsiniz.

VI. Ev Yapımı Yiyecekler İçin Emniyet İpuçları

İşte evde yiyecek yaparken dikkat etmeniz ihtiyaç duyulan birtakım emniyet ipuçları:

• Yemeklere dokunmadan ilkin ve sonrasında ellerinizi iyice sudan geçirin.
• Yemekleri hazırlarken pak kap ve yüzeyler kullanın.
• Zararı dokunan bakterileri öldürmek için yemekleri müsait sıcaklığa kadar pişirin.
• Yemekleri pişirdikten daha sonra buzdolabına yahut dondurucuya koyun.
• Dondurulmuş besinleri pişirmeden ilkin iyice çözdürün.
• Oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletilmiş yemekleri yemeyin.
• Bulantı, kusma, ishal ve ateş benzer biçimde besin kaynaklı rahatsızlık emarelerine dikkat edin.

VII. Ev Yapımı Yiyecekler İçin Maliyet Tasarrufu İpuçları

Ev yapımı yiyecek yapmak, bilhassa dışarıda yiyecek yemeye yahut hazır yiyecekler satın almaya alışkınsanız, paradan tutum etmenin mükemmel bir yolu olabilir. İşte ev yapımı yemeklerden tutum etmek için birkaç ipucu:

• Malzemeleri toplu olarak satın alın.
• İndirimleri ve kuponları takip edin.
• Dışarıda yiyecek yiyecek yerine evde yiyecek pişirin.
• Artanları yapmış olup ondan sonra tüketmek suretiyle dondurun.
• Kendi otlarınızı ve sebzelerinizi yetiştirin.

Bu ipuçlarını takip ederek her ay besin faturanızdan mühim oranda tutum edebilirsiniz.

Ev Yapımı Gıdaların Çevresel Yararları

Ev yapımı yiyeceklerin birçok çevresel faydası vardır, bunlardan bazıları şunlardır:

• Azaltılmış besin israfı
• Daha azca ambalaj atığı
• Daha düşük sera gazı emisyonları
• Daha sürdürülebilir çiftçilik uygulamaları

Evde yiyecek pişirerek çevreye olan etkinizi şöyle azaltabilirsiniz:

• Yemeklerinizi planlayın ve yemek israfını önlemek için zekice alışveriş yapın
• Bakkaldan alışveriş yaparken tekrar kullanılabilir kaplar ve çantalar kullanın
• Olası olduğunca mahalli, mevsimlik ürünleri tercih edin
• Daha azca et ve daha çok nebat bazlı malzemeyle yiyecek pişirmek

Yiyecek pişirme alışkanlıklarınızda ufak değişimler yapmak etraf üstünde büyük bir tesir yaratabilir. Evde yiyecek pişirerek karbon ayak izinizi azaltmaya ve daha sürdürülebilir bir gelecek yaratmaya destek olabilirsiniz.

IX. Ev Yapımı Yiyeceklerin Esenlik Yararları

Ev yapımı yiyecekler çoğu zaman taze, işlenmemiş malzemelerle yapıldığı için mağazadan satın alınan yemeklerden daha sağlıklıdır. Bu, sodyum, şeker ve sağlıksız yağlar açısından daha düşük olduğu demektir. Ev yapımı yiyeceklerin ek olarak sıhhatli bir rejim için tüm bunlar lüzumlu olan tam tahıllar, meyveler ve sebzelerle yapılması daha ihtimaller içindedir.

Ek olarak, ev yapımı yiyecekler çoğu zaman mağazadan satın alınan yemeklerden daha besleyicidir bundan dolayı gıdaları yok edecek biçimde işlenmemiştir. Mesela, meyve ve sebzeler konserve edildiğinde yahut dondurulduğunda besinlerinin bir kısmını kaybederler. Sadece, bu yemekleri evde yaptığınızda, onları süratli bir halde pişirerek ve en az muamele uygulayarak besinlerini koruyabilirsiniz.

Ev yapımı yiyeceklerin ek olarak birçok mağazadan satın alınan yiyecekte bulunabilen zararı olan katkı maddeleri ve koruyucu maddelerden arındırılmış olma olasılığı daha yüksektir. Bu katkı maddeleri ve koruyucu maddeler, kanser, kalp hastalığı ve aşırı kiloluluk riskini çoğaltmak benzer biçimde negatif esenlik etkilerine haiz olabilir.

Genel hatlarıyla, ev yapımı yiyecekler mağazadan satın alınan yemeklerden daha sıhhatli bir seçenektir. Sodyum, şeker ve sağlıksız yağlar açısından daha düşüktür ve tam tahıllar, meyveler ve sebzelerle yapılmış olasılığı daha yüksektir. Ev yapımı yiyecekler ek olarak daha besleyicidir ve zararı olan katkı maddeleri ve koruyucu maddeler içermez.

İşte insanların ev yapımı yiyeceklerle alakalı en sık sordurulmuş olduğu sorulardan bazıları:

• Ev yapımı yiyecekler marketten alınan yemeklerden daha mı sıhhatli?

• Evde yiyecek yapmak daha mı pahalı?

• Ev yapımı yiyeceklerimin yenmesinin güvenilir olduğu için iyi mi güvenilir olabilirim?

İşte bu soruların cevapları:

• Evet, ev yapımı yiyecekler çoğu zaman mağazadan satın alınan yemeklerden daha sağlıklıdır bundan dolayı taze ve işlenmemiş malzemelerle yapılır.

• Evde yiyecek yapmak daha pahalı olabilir, sadece genellikle dışarıda yiyecek yemekten daha ucuzdur.

• Ev yapımı yiyeceklerinizin güvenle yenebileceğinden güvenilir olmak için şu ipuçlarını takip edebilirsiniz:

  • Yemeklere dokunmadan ilkin ellerinizi sudan geçirin.
  • Yemekleri müsait sıcaklıkta pişirin.
  • Yemekleri piştikten sonra derhal buzdolabına koyun.